Categoría: Franquicias Italianos
Calificación: 8 (nota sobre 10)
M2 local: entre 250 y 600 M2 CON salida de humos.
Inversión media necesaria: 531.000 €
Nº Locales de la cadena: 21 restaurantes
Orígenes Franquicia La Piemontesa:
Juan Manuel Chacón, sevillano de nacimiento, leridano de adopción, empezó su andadura en la restauración en Lleida en los años 70. Montó una pizzería: Trastevere, luego el Piccola Tevere y finalmente la franquicia LaTagliatella. En el año 2007 vendió su enseña por unos 72 millones de euros a un fondo de inversión (Restauravia Food que, por cierto,
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Categoría: Franquicias Tapas
Calificación: 7 (nota sobre 10)
M2 local: entre 50 y 250 M2 SIN necesidad de salida de humos.
Inversión media necesaria: 150.000 €
Nº Locales de la cadena: 50 restaurantes
Orígenes Franquicia Taberna del Volapié:
No son de Jerez, aunque Jerez sea la ciudad que asocian a sus locales con la fecha 1872, realmente se inician en Fuengirola (málaga) y unos años más tarde de lo que reza su inscripción, en el año 2008. En apenas 8 años han conseguido tener 50 locales abiertos en toda España, principalmente en la zona centro (14 locales en Madrid)
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Categoría: Franquicia restaurantes Tapas
Calificación: 7 (nota sobre 10)
M2 local: entre 70 y 150 M2 con salida de humos.
Inversión media necesaria: 135.000 €
Nº Locales de la cadena: 4 restaurantes
Orígenes Franquicia El Kiosko:
Se inician en El cantizal en las Rozas (Madrid) en el año 2013 con un pequeño local situado entre dos parques con urbanizaciones a su alrededor. Comida para picar, sin pretensiones pero muy rica y con una decoración muy cuidada ideada por su fundador Roberto de la Cuerda. Durante el año 2015 abren dos nuevos locales también en la provincia de
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